Paté de pommes de terre bourbonnais ,en principe la recette se fait uniquement avec les pommes de terre ,nous on ajoute du jambon et des lardons c'est exellent aussi! Ingrédient pour 6 personnes: 2 fonds de tarte en pâte feuilletée 6 pommes de terres moyennes 500 gr de crème fraîche épaisse 200g de lardons 4 tranches de jambon 1 boule de mozzarelle 100 gr de gruyère râpé cuire les pommes de terre à la vapeur de façon à ce que la chaire  reste fe...

Allez pour la visite de mes grands enfants !Je vais faire des madeleines... La recette pour faire 40 madeleines . Ingrédients: 300 g de farine 250 g de beurre ou margarine 3 oeufs 225g de sucre 1 verre de lait 2 c à c de bicarbonade 1 petite pincée de sel Faire fondre le beurre et le laisser refroidir ,y ajouter le lait   Séparer les blancs d'oeufs et les monter en neige.          Dans le bol faire une fontaine avec la farine,le bicarbonade,le sucre,les jaunes...